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スイデンテラス

食物アレルギー対応ポリシー

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食物アレルギーについて
当館では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけるよう、【特定原材料7品目】および【特定原材料に準ずる21品目】のアレルギー物質について、できる限りの対応に取り組んでおります。

【特定原材料7品目】
卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに

【特定原材料に準ずる21品目】
アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

朝食ビュッフェにおきましては、【特定原材料7品目】および【特定原材料に準ずる21品目】の使用について表示しております。
また、ディナー時は、ご要望に応じて「【特定原材料7品目】および【特定原材料に準ずる21品目】に対応したメニュー」にて提供させていただくことが可能ですが、提供する食材等の関係、厨房設備環境などにより、メニュー変更が困難な場合があり、お客様のご要望に添えない場合もございます。
下記事項をご理解の上、ご利用の際はあらかじめお問い合わせ、ご相談くださいますようお願いいたします。なお、当日のご要望にはお応えいたしかねる場合がございます。

アレルギー物質についてご留意頂きたい事項
「ご提供メニュー」ならびに「アレルギー物質に対応したメニュー」につきましては、他のメニューと同一の厨房で調理するため、また食器洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、加工または調理の過程において他のアレルギー物質が微量に混入するなどの可能性がございます。
「アレルギー物質に対応したメニュー」は絶対的なものではなく、完全なアレルギー対応メニューをお約束するものではございません。
食物アレルギー症状が重篤のお客様の場合には、やむをえずご用意を申し上げられない場合がございます。
ご利用に際しては、上記内容をご確認の上、お客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。